奶油蛋糕的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月12日

  “隔段时间就想吃奶油蛋糕,虽然有添加体重的危险,但吃货的心忍不了。

  奶油蛋糕还要本人做,拒绝动物奶油,在说本人做也是一种乐趣,本人吃不消繁琐,简单粉饰(偷偷说一句,高端的我也不会哈~~),不外简单也是很标致的,大师说呢”

  先做戚风蛋糕体,鸡蛋蛋清蛋黄分手

  蛋黄搞乱后放入牛奶,动物油,盐和30克糖搅拌平均,筛入低筋面粉

  完全搅拌平均

  残剩糖分三次插手卵白中,同时放入几滴柠檬汁,用电动打蛋器把鸡卵白较打成干性发泡

  取三分之一的卵白霜和蛋黄液翻拌平均

  再取三分之一卵白霜放入蛋黄液中翻拌

  在倒回卵白霜容器中翻拌平均

  放入模具震出大气泡

  烤箱预热150度,模具放入烤箱中基层,上下火烘烤20分钟,在转170度烤25分钟。烤好,取出倒扣,晾凉脱模

  把烤好的蛋糕分成3片,用2片

  淡奶油加糖搅打成不流动形态

  取一片蛋糕片涂上奶油,抹平

  在盖上另一篇,同样进行抹奶油

  用八齿嘴随便点缀挤花

  放入生果也是美美哒

  烤箱时间按照自家烤箱机能设定。

  [随便吐槽]奶油少了,哈哈哈,还不错

  [随便吐槽]几寸的蛋糕啊?

  [随便吐槽]黄油能够吗

  [随便吐槽]一步步不寒而栗,可是胚子没有膨胀,并且还焦了TT,蛋清打了我一个下战书才硬发手都要断了。。。看来我没有做蛋糕的先天。。。泪奔。。。

  孙静静啊:用电动的比力好打打

  [随便吐槽]为什么我做的像锅盔,硬

  [随便吐槽]动物油是可不克不及够花生油?

  风雨泪水:黄油

  逐个7052:我用的鲁花花生油,吃的时候确实重口胃,简略单纯不要用花生油。

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