鲜虾豆腐煲

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月10日

  金针菇切末~豆腐切丁~葱切末~虾子去头(头去必要留着喔)去壳去肠泥~背上齐截刀~先用醃料(米酒、胡椒粉)醃10分钟~

  热锅加一匙橄榄油~煎虾头和虾仁~

  虾仁煎到 7分熟先捞起来~虾头继续煎至微焦~油成红色~

  加一大碗的水~淹过豆腐~水滚中小火闷五分钟~

  插手金针菇末~再滚二分钟~插手调味料(盐、烹大师、胡椒粉)~

  插手适才的虾仁~和葱花~

  稍为摆个盘就OK囉~

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